I Ricciarelli vantano una lunga tradizione toscana e sono apprezzati in tutto il mondo per le loro caratteristiche.

Partendo dalla ricetta storica, abbiamo voluto caratterizzare i nostri Ricciarelli con una nota più spiccata di arancio e di mandorle amare.

Non troppo asciutti e meno dolci rispetto alla ricetta classica, da ricordare quasi un amaretto.